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ZACK! Kraftstoff aus Kärnten

ZACK! Kraftstoff aus Kärnten

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Ein Fond, eine Suppe, eine Essenz –die Wertschätzung zum Löffeln.
Ein genussvoller Schluck, eine feinaromatische Essenz, eine völlig neue Dimension verlorener Geschmäcker der Kindheit. Voller wertvoller Inhaltsstoffe, behutsam gegart und ohne Fett. Ein Kraftstoff eben. Direkt von den Kärntner Almen. Doch Zack! Kraftstoff aus Kärnten ist mehr als das. Er ist ein Aufruf und ein Bekenntnis.
 
In Zusammenarbeit mit Bio-Landwirt und Fleischer Markus Salcher aus dem Lesachtal und Schokopionier und BIO-Vorbild-Landwirt Josef Zotter.
 
Zutaten: Auszug aus Rinderknochen*, Gemüse* (Sellerie, Karotten, Zwiebel, Knoblauch) und Kräuter* (frische Petersilie, Liebstöckel); Kakaonibs*, Gewürze*, Steinsalz; *aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft
Hinweis: Knochen vom Weiderind, frisches Gemüse und Kräuter werden mind. 48 Stunden bei niedriger Temperatur gebrüht bis sich eine gehaltvolle Suppe gebildet hat. Danach kommen Gewürze wie: Curcuma, Ingwer und Kreuzkümmel hinzu. Abgerundet wird mit Steinsalz.
So entsteht ein Produkt, das reich an essentiellen Fett- und Aminosäuren, sowie an wertvollen Mineralsalzen ist.
 
Nährwerte pro 100 g
Energie: 78 kcal oder 325 kJ
Fett: 3,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
davon Zucker: 0,2 g
Eiweiß: 10,3 g / Salz: 1g

Inhalt: 245ml